德昂族全国只有2.3万人左右，主要住在云南省德宏傣族景颇族自治州芒市的三台山德昂族乡和临沧市的镇康县、耿马县。德昂语属南亚语系孟高棉语族，跟缅甸的佤族、布朗族是亲戚。德昂族是中国最早种茶和饮茶的民族之一——他们的古歌里唱"茶叶是德昂族的根"，有一片古茶树就有一片德昂寨。德昂族无论男女老少，早上起来第一件事就是煮一壶浓茶，喝了才下地。

德宏的东南边跟缅甸接壤，德昂族在缅甸那边也有同族（叫"崩龙族"）。三台山乡是德昂族最集中的地方，从芒市开车过去不到1小时。德昂族信南传上座部佛教，所以他们的寨子里一定有奘房（佛寺），而且德昂族的奘房跟傣族的不一样——德昂族的佛塔是方形的，傣族的是尖的，一眼能分辨出来。

服饰

德昂族女人的衣服非常有特色，最标志性的东西是腰箍——姑娘从十几岁开始就在腰上缠几十圈藤篾做的漆红腰箍，一圈一圈从腰缠到胸口，走起路来卡塔卡塔响。 腰箍越多说明姑娘越手巧、越能干。上身穿黑色或者藏青色的对襟短衫（领口镶彩色布条），下穿黑色长筒裙，头上戴黑色包头，包头两端绣着彩色条纹吊在耳朵旁边。耳环特别大——银质或者铝质的大耳环，垂到肩膀上，耳洞小的别试。

男人穿对襟黑色上衣配黑色宽腿裤，头上戴白色包头（现在年轻人已经不戴包头了，只有中老年人才戴）。德昂族男人也喜欢文身——手臂和胸口上刺着几何图案或者虎豹花鸟，以前是成年礼的一部分。

哪里租德昂族服饰拍照：

• 芒市三台山乡出冬瓜村——这个村是德宏德昂族文化保存最完整的寨子。村里有"德昂族文化传习所"，出租德昂族服饰，30元/套/2小时，含腰箍和耳环。传习所的大姐会帮你缠腰箍（自己缠不好）并戴上大耳环。
• 芒市傣族古镇景区——芒市新开发的"傣族古镇"（其实就是一条仿古商业街）有几家民族服饰摄影店，提供德昂族服装租赁。50元/套/1小时，含化妆。虽然主题是傣族古镇，但是德昂族服装也有。
• 临沧镇康县南伞镇——南伞是口岸城市，街上卖少数民族服饰的店很多。德昂族服装20元/套/小时（比德宏便宜），但衣服比较旧。

饮食

德昂族的饮食跟傣族有点像（都是南传佛教文化圈），但他们有自己的特色。

酸茶——德昂族最独特的东西。把鲜茶叶煮熟，塞进竹筒里埋到土里发酵几个月，拿出来像一团湿乎乎的叶子，闻着有酸味。嚼着吃或者泡水喝都行。不是所有人都吃得惯，酸酸的一股特殊味道，嚼一嚼之后回甘。 德昂族人以前没钱买茶的时候，就拿这个当茶叶。现在酸茶成了当地特产，一小包50克卖20-30元。

酸扒菜——德昂族家家吃的"烂糊菜"。青菜、豆子、酸笋一锅煮到烂，放番茄和辣椒调酸辣味。看着不好看，但下饭。

辣腌菜——德昂族腌青菜的方式跟汉族不一样：菜晒半干，用冷饭和辣椒面拌匀，密封发酵几天，吃起来酸辣开胃。

撒苤——德昂族也有撒苤，跟傣族类似，但是德昂族的撒苤馅料更粗犷——牛肉细剁，不放那么多香料，纯靠肉鲜和酸水。

具体馆子推荐：

芒市三台山乡——德昂人家 地址：芒市三台山德昂族乡出冬瓜村入口处 招牌菜：酸扒菜（12元/份）、德昂酸茶（免费品尝，买的话30元/包）、凉拌酸茶（15元，用新鲜酸茶叶子拌的） 人均：20-30元 评价：三台山乡最有名的德昂族饭店，没有菜单，看菜点。酸扒菜炖得烂烂的，酸辣开胃，配米饭能吃两碗。老板会说普通话和德昂话，可以让他讲德昂族的故事。

芒市三台山乡——允欠村阿四家 地址：三台山乡允欠村（从出冬瓜村往北走2公里） 招牌菜：辣腌菜炒肉（18元）、酸茶炖排骨（35元）、手撕干巴（干巴是德昂族腌制风干的牛肉，25元/份） 人均：25-40元 评价：真正的农家菜，没有门牌，到了允欠村问"阿四家"都知道。院子搭着棚子，棚子下吃饭，旁边就是德昂族的老房子。手撕干巴下酒绝了。

芒市——德宏风味园 地址：芒市团结大街中段（芒市宾馆斜对面） 招牌菜：撒苤（25元/份）、酸笋牛肉（35元）、德昂酸茶炖土鸡（68元/份，需预订） 人均：35-55元 评价：芒市做德昂族菜最全的馆子，在市区里环境比三台山的农家好很多。酸茶炖鸡是招牌，鸡是德昂族放养的土鸡，炖出来汤金黄、茶香很足。需要提前至少2小时预订。

临沧镇康——德昂姐妹食馆 地址：镇康县南伞镇泰和路66号 招牌菜：酸扒菜（10元）、牛干巴（28元）、竹筒饭（8元/个） 人均：20-30元 评价：两口子在自家一楼开的馆子，老婆是德昂族，老公是佤族。酸扒菜炖了快一天，入味到骨头里。

景点

出冬瓜村（芒市三台山德昂族乡） 德昂族文化最集中的展示村。村里的房子经过改造——下面是砖混结构，上面是德昂族传统的干栏式木楼，房顶铺着石棉瓦。 村口有一个观景台，可以看到整个山谷。最大的看点是村里的"德昂族传统民居展示馆"——一栋保持了200年的德昂族老木楼，楼下养牛楼上住人。 不收门票。从芒市开车走320国道到三台山乡（约40分钟），再走乡村路到出冬瓜村（10分钟）。

上帮村古茶树群（芒市三台山乡） 德昂族祖先种的老茶树，龄最大的据说有800年以上。这些树散落在上帮村周围的山坡上，树高五六米，没人施肥没人管，每年春天自己发芽。德昂族人就采这些老茶树的叶子做酸茶。 不收门票。从出冬瓜村步行过去大约40分钟（山路），或者在村里租摩托骑过去（20元/车）。

勐巴娜西珍奇园（芒市） 芒市市区的一个园子，但是里面有德昂族的文化展示区。放着一座从三台山搬下来的老德昂族木楼，还有德昂族的织布机和制茶工具。 门票40元（本地人说可以讲价到30元）。游客不多，适合对德昂族文化感兴趣但没时间去三台山的人——但说实话，还是去三台山看真的德昂寨子有意思得多。

南伞跨国溶洞（临沧镇康县） 镇康县南伞镇有一个跨国溶洞——洞在两国交界处，一部分在云南，一部分在缅甸。德昂族把这个洞叫做"祖先出来的地方"，他们的创世神话里说人是从这个山洞里走出来的。 门票30元。南伞镇很小，住宿便宜，可以住一晚第二天继续玩。

镇康县大雪山 镇康县东边的大雪山自然保护区，海拔超过3000米，山上有成片的原始森林，山下是德昂族和佤族混居的村落。不收门票。 从镇康县城坐面包车到山脚的忙丙乡（15元/人），然后徒步上山约2小时到大雪山瀑布。路不好走，穿防滑鞋。

怎么去

到芒市（德宏州府）： 芒市有机场也有客运站，交通方便。

• 昆明飞芒市：昆明长水机场每天十几班飞机到芒市德宏机场，飞行1小时，经济舱300-600元（淡季提前一周买300以内）。下飞机打车到三台山乡约50元。
• 大理–芒市：大理汽车客运站每天6:30-18:00多班，车程约3.5小时，票价85元。
• 保山–芒市：保山客运站每小时一班，车程约2小时，票价50元。
• 昆明西部客运站–芒市：每天多班，最早8:00最晚22:00，车程约7小时，票价200元。建议坐高铁到大理再转大巴。

到三台山乡： 芒市三棵树客运站（城南客运站）坐到遮放镇的中巴（12元/人，约1小时），在"三台山路口"下车，然后搭农村面包车进乡（5元/人，15分钟）。或者直接从芒市包车去三台山乡——来回150元/车（包括去出冬瓜村和古茶树群），司机会等你玩完再回。

到临沧镇康县：

• 临沧客运站–镇康：每天多班，车程约3小时，票价55元。
• 芒市–镇康：没有直达班车。坐大巴到永德县（65元，2.5小时）再转到镇康（35元，1.5小时）。

住宿

芒市三台山乡： 乡上住宿选择不多，但是干净便宜。

• 三台山德昂客栈——乡政府旁边的坡上，步梯2楼，大床房60元/晚，标间80元/晚。老板是德昂族，房间不多就4间。有公共洗衣机。旺季（春节、泼水节）会涨到120。
• 出冬瓜村民宿——村里有两家德昂族把自己的房子改成了民宿，100元/晚/间，独立卫生间但热水不太稳定（太阳能）。环境安静，晚上能听到虫鸣。直接到了村口问"谁家可以住"就行，德昂族人很淳朴，不会宰客。

芒市市区：

• 芒市团结短租公寓——团结大街芒市宾馆旁边那栋新楼，电梯，一室一厅120元/晚，两室一厅180元/晚。在美团民宿上能搜到。房东是汉族但经常跟德昂族做生意，能推荐三台山乡的好玩法。
• 芒市客运站公寓——客运站对面的小区（丙午村），步梯3楼，单间60元/晚。条件一般但胜在方便，早上赶车走几分钟就到。

临沧镇康（南伞镇）：

• 南伞边城公寓——南伞镇泰和路，步梯4楼，大床房70元/晚。老板是德昂族，房子新且干净，从他家窗户能看到缅甸那边的山。
• 南伞客运站招待所——单间35元/晚，有公共卫生间和公共淋浴。便宜但是吵（临路，货车多）。

防踩坑

1. 腰箍别硬扯——试穿德昂族服饰的时候，腰箍是用藤篾做的，虽然后面有绳子可以松开，但硬扯会断。让传习所或者服装店的人帮你穿脱。不小心弄断了要赔钱（一个腰箍30元）。

2. 酸茶初次尝试少买——很多人第一口酸茶觉得是"坏了的茶叶"，直接嚼觉得是一股酸馊味。建议在德昂人家餐馆先尝尝免费的，觉得接受得了再买。买一包试味（25元），不要一次买五包。

3. 三台山乡没有ATM——最近的在芒市市区。去三台山之前取够现金。村里买东西、吃饭大部分只收现金。

4. 出冬瓜村不怎么出冬瓜——村名是音译（德昂语"出冬瓜"不是真的种冬瓜），别问村民为什么没有冬瓜。

5. 去上帮村看古茶树注意蛇——山坡上野草丛生，春夏两季有蛇出没。穿高帮鞋，拿一根棍子拨草探路。不怕蛇的也别大意——那里的竹叶青蛇颜色跟草一个样，踩到了才看到。

6. 德昂族人不喜欢被摸头——尤其是小孩。德昂族信佛，认为头是灵魂所在，别上手摸。

7. 三台山乡泼水节别穿白衣服——德昂族也过泼水节（跟傣族一样是四月中旬），如果你正好泼水节去三台山，穿深色速干的衣服。德昂族的泼水节比傣族的小众得多，没有大象没有花车，但更加原生态——就是全村人拿着水盆水桶在寨子里追着泼，没有人躲得掉。

8. 手机信号——三台山乡上移动4G信号还行，出冬瓜村和上帮村的山坡上联通和电信经常没有信号。提前下载离线地图。