白族有约200万人，90%在云南大理白族自治州。白族人自称"白子"“白尼”，意思是白人。白语属汉藏语系藏缅语族，跟彝语是一个语支的。大理古城早就商业化了，但白族的人间烟火不在古城——在剑川、喜洲、沙溪、周城这些镇子。

大理站有高铁，昆明到大理2小时，二等座145块。但大理古城是热门旅游地不写，直接说怎么去剑川和喜洲。

白族：风花雪月之外，还有木雕和扎染

白族是云南高原上文化水平最高的少数民族之一，历史上出过不少文人。白族信仰本主——每个村子有自己的保护神，崇拜对象从南诏国王到斩蟒英雄再到石头树木。全大理有四百多位本主神。

白族的"三坊一照壁"四合院是建筑特色，照壁上画山水、题诗词。白族女人被称为"金花"，男人的叫"阿鹏"——电影《五朵金花》里来的。

白族工艺三绝：剑川木雕、大理扎染、鹤庆银器。

服饰租赁

大理喜洲古镇

• 喜洲白族服饰店：喜洲镇市坪街，租白族服装20块/小时。白族服饰的特色是白色上衣配红色/蓝色坎肩，腰系绣花围裙，头戴"风花雪月"头饰——代表下关风、上关花、苍山雪、洱海月。跟拍套餐120块/小时含底片。
• 转角楼旅拍：喜洲镇四方街转角楼旁边，30块/套随便拍，不另收费。
• 提醒：喜洲的游客多，拍背景照建议早上去（8-10点），人少光线好。

剑川古城

• 剑川木雕小镇旅拍店：剑川县金华镇，租白族服装15块/小时，比喜洲便宜。剑川的游客少，古城街巷很上镜。
• 白族盛装加传统篾帽：25块/小时，篾帽是白族田间劳作戴的竹编帽，拍照特有味道。

周城（扎染之乡）

• 周城扎染体验馆：大理市周城镇，租白族服装20块/小时。做扎染体验（含材料）60块/人，做好的布能带走。穿白族衣服做扎染，拍照双重收获。

特色饮食（具体店名+地址+人均）

大理酸辣鱼——白族宴席上必有这道，洱海鲫鱼酸辣煮汤。

• 喜洲·金花饭店：喜洲镇富春里路，人均40块。酸辣鱼48块（一条鲫鱼够两个人），配大理啤酒（风花雪月啤酒）6块/瓶。他家的大理砂锅鱼68块也出名。

乳扇——白族的奶酪，牛奶烤成片卷在竹竿上晒干。

• 喜洲·老字号杨记乳扇：喜洲镇四方街，烤乳扇6块/串，夹玫瑰酱吃。生乳扇真空包装30块/斤，能带回家炸着吃。
• 剑川·乳扇王：剑川县剑阳街，烤乳扇5块/串，炸乳扇8块/份。

生皮（生猪肉）——白族最生猛的菜，猪皮用稻草烧到半熟，切薄片蘸梅子醋吃。

• 喜洲·阿达饭店：喜洲镇市上街，人均35块。生皮38块/份，第一次吃建议蘸多点醋，杀菌又解腥。吃不了生的可以点熟皮（同样的做法但煮过了）。
• 其实路边白族餐厅只要30-38块都有生皮，不用非去网红店。

扒肉饵丝——白族早餐代表，炖烂的猪肘子肉配筋道米线一样的饵丝。

• 喜洲·饵丝嫂：喜洲镇大界巷，小碗10块，大碗14块，加个荷包蛋2块。他家的辣椒油是自己炸的，香而不辣。
• 剑川·王记扒肉饵丝：剑川县金华古城，小碗8块，大碗12块。比喜洲便宜，味道不差。

剑川八大碗——白族传统宴席，八个菜有红肉、酥肉、干巴、粉丝等。

• 剑川·八大碗餐厅：剑川县金华古城东门街，人均45块。单人套餐28块（六菜选三，配米饭），多人点整桌168块（够4-5人）。

喜洲粑粑（破酥粑粑）——炭火烤的发面饼，甜咸都有。

• 喜洲·和尚喜洲粑粑：喜洲镇市坪街，10块/个。甜的是玫瑰红糖馅，咸的是葱花肉末馅。早上6点开始卖，中午12点前能买到新鲜出炉的，下午就烤的大批量了，口感差一截。

小众景点

石宝山石窟：剑川县沙溪镇附近，门票50块。比敦煌小众一万倍，中国唯一有女性生殖崇拜雕像的石窟（“阿央白”），南诏大理国时期的雕刻。剑川县城坐中巴去，15块，40分钟。喜欢历史的人能待半天，不喜欢的半小时就够。

沙溪古镇：剑川县沙溪镇，不收门票。茶马古道上唯一幸存的古集市，寺登街还被列入世界濒危建筑遗产。周五有赶集，白族人背背篓来卖山货、菌子、草药。从剑川县城坐中巴去，12块，30分钟。

石宝山丹霞地貌：跟石宝山石窟同一片区域，红砂岩山体，秋色不错。石窟门票含了这片区域。

剑川古城：剑川县金华镇，免费。古城里有段老城墙、文庙、武庙，游客很少。走在石板街上能看到白族老人在门口编竹篓、晒乳扇。县城里的剑川木雕厂可以参观，不要钱。

周城扎染：大理市周城镇，免费进村。白族保存最好的扎染之乡，整个村子都是蓝色染缸的味道。在村民家里可以体验扎染，60块/人，染一条方巾或围巾。大理古城坐中巴到周城，8块。

茈碧湖：洱源县，靠近剑川，不收门票。湖不大但水清，能看到"茈碧花"（一种白族庭院里种的兰花）。从剑川坐去洱源的中巴，15块。

交通

到剑川县

• 大理站出站坐公交到客运北站（3块），再坐去剑川的中巴，35块，2小时。
• 昆明到剑川：昆明西部客运站大巴直达剑川，5小时，135块。

大理→喜洲

• 大理古城苍山门坐中巴去喜洲，8块，30分钟。车次很多。

大理→周城

• 大理古城坐去周城中巴，8块，50分钟。周城在喜洲北边，跟喜洲可以同一天逛。

剑川→沙溪

• 剑川客运站中巴到沙溪，12块，30分钟。一天6趟左右，末班下午4点。

住宿·短租公寓

剑川县城

• 剑川古城短租：剑川县金华古城西门街，步梯老宅改造单间，日租80-120块。白族老院子，木头梁瓦片顶，冬暖夏凉。老板是白族大妈，早上会给你吃自家做的饵丝。
• 金华公寓：剑川县金华镇剑阳街，电梯两室一厅，日租150-180块。月租2000块。离客运站走路8分钟。

喜洲

• 喜洲白家大院：喜洲镇市上街，白族三坊一照壁老宅改造，单间日租100-150块（公共卫浴便宜，独卫贵点）。院子好看，但隔音一般，木头楼板走路吱吱响。
• 喜洲短租公寓：喜洲镇富春里路，新修电梯房，一室一厅日租140-170块。离四方街走路5分钟。

沙溪

• 沙溪寺登街民宿：沙溪古镇寺登街，白族土库房改造，单间日租100-130块含早餐。条件简陋但干净，晚上9点后街上没人说话，特别安静。
• 沙溪短租：沙溪镇甸头村，步梯小院两室日租180块，适合两个人分摊。

防踩坑

1. 大理古城和洱海边的房租现在很贵，网红客栈一晚四五百不稀奇。真正便宜的白族生活区去剑川和沙溪，住宿便宜一半以上。
2. 生皮（生猪肉）能不吃就别吃，虽然白族人做了几百年，但外地人肠胃不适应容易拉肚子。实在想尝试，去正规餐馆别去路边摊。
3. 喜洲粑粑路边卖5块的用的是次等面粉加很多油，好的要10块。认准炭火烤的而不是电烤箱烤的。
4. 石宝山石窟在山腰，爬上去要40分钟台阶，穿舒服的鞋子。山顶有个小卖部但东西贵，自带水和干粮。
5. 沙溪古镇周五赶集人很多，住宿提前订。平时去安静，但很多店铺周二到周三休息。
6. 白族人家的门头不要随便进去，有些人家里供着本主像，外人不方便参观。想进院子先问一句"能进来看看吗"。
7. 剑川到沙溪的中巴末班是下午4点，赶不上只能打黑车，一个人40-50块。提前计划好时间。
8. 大理这边海拔2000米左右，日照强，不注意防晒的话一天就晒伤。租衣服拍照的话更要注意补防晒。

预算参考（单人/4天）