恩施土家族：屏山大峡谷之外，土家人真实的半山生活

恩施土家族苗族自治州，湖北西部的大山里，土家族人口超过200万。来恩施的人十有八九是冲着屏山大峡谷和恩施大峡谷去的，但土家人真正的生活藏在那些不收门票的山寨里。

恩施土家族的先民是巴人，历史上被中原王朝称为"巴人"或"蛮"。土家族有自己的语言，但现在大多数土家人说西南官话——跟重庆话差不多，好吃辣。

服饰

土家族传统服饰最有特色的是女性服饰——左衽大襟衣（扣子在左边）、八幅罗裙（八片布拼成的裙子），头上缠青丝帕（黑色包头巾）。男人的是对襟短褂，配长裤打绑腿。

恩施土司城（市区内）门口有几家租衣服的：

土家女儿城（恩施市区）：也有民族服饰出租，20-30块/小时，不过女儿城是新修的仿古商业街，拍照背景不如土司城有味道。

恩施菜跟重庆菜很像，重油重辣，但多了土家族自己的酸味和腊味。

「赵记土家菜馆」——恩施市舞阳坝街道办事处东风大道273号

「张关合渣（老店）」——恩施市航空大道

「三拱桥巷子酸萝卜」——恩施市三拱桥巷（苍蝇馆子）

恩施市区内，全国最大的土家族土司文化建筑群。九进堂（九层院落）里能看到土家族的建筑工艺——木雕、石雕、窗花。

恩施市区西北8公里，地下溶洞。跟腾龙洞比小很多，但好处是离市区近，人少，门票便宜。

利川市西部60公里，土家族保存最完整的古寨。建在绝壁上的村子，进寨要爬天梯（石阶）。这里是真正的土家族老寨子，没有商业化。

咸丰县，世界文化遗产。元明时期唐崖土司的治所，比永顺老司城更大。石城墙、石马道、石人石马都还在。

恩施市白杨坪镇，一个不收门票的土家族村子。两岸青山夹着一条河，河边是吊脚楼。村里还有三棵千年银杏树。

到恩施：

到利川（鱼木寨/腾龙洞方向）：

**市内公交：**恩施公交1-2块，打车起步价7块，市区内一般15块以内。

短租公寓推荐：

恩施大峡谷不要去——门票+缆车+电梯，一个人怎么也得300+，又累又贵。屏山大峡谷也差不多，门票+船票人均200+。去鱼木寨、麂子渡这些不要钱的地方看真正的土家族。
土家女儿城是新建的——2015年才盖的商业街，本地人不去。想拍照去土司城。
恩施菜是真的辣——微辣的意思就是重庆标准辣。如果不吃辣提前说"不要放辣椒"或者"青椒炒"（放青椒不辣）。
鱼木寨的路不好走——天梯很陡，下雨天不要去，石头打滑。寨子里没有商店，带足水和干粮。
合渣不是每个人都吃得惯——豆渣做的，口感粗糙。先点一份尝尝，别直接点大份。
恩施的士拼车是常态——城区打车，司机会沿路拉客，不接受可以等下一辆。