汉族是中国也是世界上人口最多的民族，占了全国人口的91%以上。但"汉族"太大太散，不同地区的汉族人讲的话互相听不懂（比如广东话和闽南话之间），吃的也完全不一样。这篇文章不说那些你们已经知道的汉族常识——说几个还保留着老底子汉族传统的角落，适合穷游党去看。

汉族的基本盘：语言属于汉藏语系汉语族，分官话、粤语、吴语、闽语、客家话、赣语、湘语等七大主要方言。汉字从甲骨文一路演变了三千多年，从甲骨文到金文到篆书到隶书到楷书，中间还有草书行书。

汉族传统服饰：汉服和旗袍

汉族的传统服装叫汉服（汉族的民族服装，不是汉朝的衣服）。汉服的基本形制：上衣下裳（上衣和下裙分开）、交领右衽（左边衣襟压右边）、系带不用纽扣。

哪里租汉服拍照：

• 浙江丽水松阳县：松阳老街上有好几家汉服体验馆，“松阳汉服坊"租一套交领襦裙（唐朝形制）80块/小时，含发饰和团扇。穿在老街的石板路上拍照，背景是明清老房子，出片率高。地址：松阳县西屏街道老街28号。

• 江西婺源篁岭：篁岭的汉服体验店"华裳阁”，租一套宋朝褙子（对襟长衫）100块/小时，含发髻造型。篁岭的徽派建筑白墙黛瓦，穿汉服走在晒秋的辣椒玉米中间，颜色很搭。篁岭门票120（不含汉服）。

• 福建长汀古城：长汀的"客家汉服体验馆"，租一套明朝马面裙配立领长袄60块/小时。长汀古城不收门票，穿汉服可以在古城墙上拍照。长汀的城墙比凤凰古城安静十倍，人少随便拍。

• 洛阳洛邑古城：洛邑古城门口一排汉服店，汉服加妆造加跟拍160-300块（取决于衣服档次和摄影师水平）。洛邑古城本身就是仿古建筑，穿汉服进去毫无违和感。晚上灯光亮起来更好看。

汉服价格参考：普通汉服（网购）100-300块一套，中档绣花款300-800，正版复原款1000以上。如果你只是拍照，租比买划算。

汉族传统美食：四大菜系里的苍蝇馆子

汉族美食范围太大，这里只推荐几个被游客忽略但真正好吃的地方。

浙江衢州（浙西）——浙江最能吃辣的地方，跟江西接壤，口味偏咸辣。不像杭帮菜那么甜。

• 方家菜谱：衢州市柯城区上街。炒螺丝（38块，加紫苏和辣椒，越吸越上瘾）、三头一掌（鸭头兔头鱼头和鸭掌，12块一个）、衢州肉圆（18块，番薯粉做的，Q弹）。人均60。
• 卸娜麻辣烫：衢州市荷花中路，衢州人从小吃到大的麻辣烫店，汤底是自己熬的骨头汤加辣椒。自己挑菜称重，人均30。
• 衢州烤饼：马站底的"余记烤饼"，梅干菜肉烤饼3块一个，刚出炉的皮脆馅烫，咬一口肉汁滴下来。

江西赣州（客家菜）——客家人是汉族的一个大民系，保留了中古汉语的发音和唐宋时期的饮食传统。

• 小财神老派赣州菜：赣州市章贡区红旗大道。赣南小炒鱼（48块，草鱼片加了醋和辣椒炒，不腥）、荷包肉（35块，荷叶包着糯米和五花肉蒸，三小时出笼）、酿豆腐（28块，豆腐里塞肉馅煎了再焖）。人均70。
• 钓鱼台美食街：赣州市章贡区钓鱼台。艾米果（5块3个，艾草汁拌糯米粉，包豆沙馅或菜馅）、烫皮（8块，米浆蒸的薄皮，卷着萝卜干和辣椒酱吃）、酒酿蛋（6块）。
• 灶儿巷的宁都肉丸店：灶儿巷进去50米左手边。宁都肉丸（15块一碗），纯手工打的猪肉丸，弹牙，汤是骨头汤配葱花。

山西晋城（晋东南）——山西面食的精髓不在太原，在晋城。

• 老三样面馆：晋城市城区新市西街。炒拨烂子（16块，土豆丝裹了面粉蒸了再炒，是山西人的主食也是菜）、饸饹面（12块，荞麦面用饸饹床子压出来，浇羊肉臊子）、晋城过油肉（28块，木耳冬笋炒肉片，跟杭州的过油肉不一样）。人均25。
• 十小碗：晋城市泽州路，一个老字号小馆子。十碗菜一套148块（两个人吃足够了），有红烧肉、糖醋丸子、蜜汁红薯、烩菜等。

景点：传统汉族村落，一个比一个冷门

浙江松阳古村落群——丽水松阳县，被誉为"最后的江南秘境"。松阳的山里有上百个保留完好的传统村落，黄泥墙、黑瓦片、石板路。大部分村子不要门票。

• 杨家堂村：免费。村子建在一个山坡上，黄泥墙的房子层层叠叠，日落的时候阳光照在黄泥墙上泛金光，被称为"金色布达拉宫"。从松阳县城开车或包车40分钟。
• 陈家铺村：免费。海拔800米，建在悬崖边上的村子。先锋书店在这里开了个分店（叫陈家铺平民书局），书店窗户正对着山谷，看出去是一片绿色。坐在这里看书喝咖啡（美式28块）能坐一下午。
• 松阳老街：免费。一条老街道，两边是明清时期的木结构房子，打铁铺、草药铺、棕绷床铺还开着。不同于丽江那种满街卖纪念品的"老街"，这里的铺子是真的在做生意，铁匠在真的打铁。

江西铅山石塘镇——上饶市铅山县石塘镇，知道的人很少。这里曾经是赣东北的商贸重镇，保留了一条完好的明清古街——石塘老街。路面是青石板。街道两边的房子都是两层木楼，楼下开店楼上住人。河边有个老码头，当年铅山的连史纸（中国最好的竹纸之一）就是从这里装船运出去的。

• 怎么去：上饶火车站坐铅山班车（40分钟，25块），到铅山县城后转去石塘的乡村中巴（30分钟，10块）。
• 石塘老街不收门票。镇上有个连史纸作坊还在手工做纸，可以进去看老师傅捞纸，免费参观。
• 住宿：石塘镇上有个"石塘民宿"，日租80块，步梯2楼，干净。
• 吃：镇上的"老石塘饭店"，铅山烫粉（8块一碗，米粉配肉丝汤，上面洒炒过的花生碎）和清炒黄牙白（15块）。

福建长汀古城——龙岩长汀县，跟凤凰齐名的古城（“中国两个最美丽的小城”，一个是凤凰一个是长汀——新西兰作家路易·艾黎说的），但凤凰已经变成酒吧一条街了，长汀还活在过去。

• 怎么去：龙岩火车站到长汀，动车1小时，42块。绿皮车K字头也有，1.5小时，硬座18.5块。
• 古城：免费。城墙全长3公里，从朝天门到五通门。城墙上的砖很多是明清留下的，有的砖上还刻着烧制年代和工匠名字。城内是纵横交错的老巷子，巷子里的木屋有的已经住了十几代人。
• 卧龙书院：古城内的一个老书院，门票40。南宋朱熹曾在这里讲学。书院里有个文昌阁，登上去能看到长汀全景。
• 店头街：古城里的老街，卖豆腐干、姜糖、竹编、打锡壶。街不长，300米，但可以逛一小时。

汉族文化体验

汉服文化节——如果你想体验穿汉服融入人群的感觉，可以去这些地方：

• 西塘汉服节：每年万圣节前后在浙江西塘古镇举办。全国各地汉服爱好者聚集，街上全是一两百年前的穿戴。参与免费（但进古镇需要买门票95块）。可以在西塘本地租汉服，100块/天含妆造。
• 花朝节/上巳节：农历二月和三月，很多汉服社团会在公园举办活动。不用去专门的大城市，搜你所在城市的"汉服社"或"汉服群"，很多活动免费参加。

写毛笔字和看古法造纸：

• 江西铅山连史纸作坊（上面提到的石塘镇），免费参观老师傅捞纸晒纸。
• 浙江湖州善琏镇——湖笔的发源地，毛笔制作一条街。可以参观湖笔制作过程（免费），也可以自己动手做一支毛笔（体验价80块）。

住宿：短租公寓和民宿

浙江松阳：

• 松阳县城短租：日租80-120块，步梯或电梯都有。在美团民宿搜"松阳"，有不少公寓在县城中心，走去老街10分钟。
• 杨家堂村民宿：日租150-200，村里有几家老房子改的民宿，黄泥墙原貌，木头楼梯嘎吱响。虽然没有独立卫浴（有些是公卫），但住一晚上能听到虫鸣和风声。

江西铅山：

• 铅山县城短租：日租60-90，步梯房。条件一般但便宜。去哪儿搜"铅山公寓"。
• 石塘镇民宿：日租70-100，就是老房子改造的房间，隔音不好，但胜在便宜。

福建长汀：

• 长汀古城内民宿：日租100-150，很多老房子改的民宿，在古城巷子里，有的能看到城墙。步梯为主。
• 长汀县城短租公寓：日租80-120，电梯房也有。住县城的好处是外卖多，古城里晚上没什么吃的。

防踩坑

1. 别去篁岭排队——婺源篁岭的汉服体验是挺好，但旺季（10-11月晒秋季节、3-4月油菜花季）人挤人，拍汉服背景全是路人。淡季（6月、9月、12月）去，人少一半，体验好很多。

2. 松阳自驾注意山路——松阳的古村落都在山里，山路窄弯多。不会开山路的别硬开，包车一天300-400，本地司机知道路。从杨家堂村到陈家铺村那段路尤其窄，两车交会困难。

3. 长汀古城商业化没起来，吃饭选择少——长汀古城晚上7点后大部分店就关门了。想吃夜宵得走出古城到县城的水东街，那里有大排档开到凌晨。长汀的泡猪腰（水东街"老客家泡猪腰"，15块一碗）和灯盏糕（3块一个，油炸的米糕夹菜馅）可以试试。

4. 汉服拍照别穿太厚的——夏天穿交领襦裙（两层布）热得受不了。夏天租汉服选齐胸襦裙（唐朝款，单层纱）或者宋制褙子（对襟长衫，通风好）。冬天穿明制琵琶袖袄（厚实，里面能塞保暖内衣）。

5. 古村里不要乱进人家——松阳的很多老村子还有居民住着。有些院子看起来是废弃的，其实主人去地里干活了，门没锁不代表可以进。想参观老房子先问一声"有人吗"，主人在的话一般会热情地让你进。

6. 铅山连史纸作坊没有固定开放时间——做纸的老师傅不一定天天在。去之前打作坊门口贴的电话问一声老师傅在不在，不然白跑一趟。铅山县城的烫粉（早餐）一定要吃，跟南昌的拌粉不一样，铅山烫粉是汤粉，汤是骨头汤，粉更细更滑。