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黔南布依族:荔波小七孔之外,被忽略的布依族寨子

布依族是中国西南人口较多的少数民族之一,约300万人,主要住在贵州的黔南和黔西南两个自治州。布依族跟壮族是近亲,语言能互通七八成。

贵阳到荔波有大巴,贵阳龙洞堡客运站出发,3小时,110块。也有高铁到荔波站,1小时,二等座89块。到荔波站后坐公交到县城,5块。绿皮车到独山站,硬座45块,再转中巴到荔波,25块。


布依族:最早种植水稻的民族之一

布依族是云贵高原上的稻作民族,种水稻的历史有上千年。布依族的寨子都建在河边或者山脚,有田有水的平坝上。

布依语的声调有8个,比普通话多4个。布依族以前也没有文字,1950年代才创制了拉丁字母的布依文。

布依族的石板房很有特色——墙用石头砌,屋顶用薄石板盖,不用瓦也不用茅草。荔波县城的"荔波古镇"里复刻了一些石板房,能看出以前的样子。

布依族的蜡染(用蜡在布上画图案再染色)是国家级非遗。图案以花鸟鱼虫为主,蓝底白花,配色简单但好看。


荔波小七孔:不去白来,但别只会挤小七孔

荔波小七孔是贵州最出名的景区之一。门票170(含观光车),网上提前买160。

小七孔确实漂亮——七孔古桥、68级跌水瀑布、水上森林、卧龙潭,水的颜色绿得像翡翠,比九寨沟的水还亮。但问题是人也多,暑假期间桥上全是人,想拍张没人的照片基本不可能。

正确的打开方式:早上七点半开门就进去,直奔卧龙潭(坐观光车到最里面那站),这时候人少,拍照自由。然后往外走,最后到小七孔桥。下午两点以后旅行团进场,人山人海。

小七孔里面可以划船,卧龙潭划船到鸳鸯湖,船是手划的,30一个人。不赶时间的话划一划挺有意思,水面上凉快得很。

租布依族衣服:小七孔景区东门入口处有一排租衣服的店。布依族女装是蓝色或黑色大襟衣+长裤+围腰+头帕,银饰不多(跟苗族的满身银饰比起来,布依族朴素很多)。一套20块半小时,40块一小时。布依族衣服最大的特点是围腰上的蜡染图案,每块都不一样。


荔波周边不要钱的布依族寨子

瑶山古寨

荔波县城往南走25公里,坐中巴20分钟,10块。这是一个白裤瑶(瑶族的一支)的寨子,但旁边就是布依族村子。瑶山古寨不收门票,寨子里有上百年的布依族石板房。可以走进去看,阿婆在门口绣花,鸡在巷子里乱跑。

茂兰自然保护区

如果你觉得小七孔太挤了,去茂兰。茂兰是喀斯特原始森林,比小七孔大十几倍。门票50(小七孔的三分之一),人只有小七孔的十分之一。

从荔波县城坐中巴到茂兰镇,15块。茂兰保护区的精华在石上森林——石头缝里长出大树,树根把石头包住了,叫"树包石"。走一圈两小时。还有青龙潭,水跟小七孔一样绿,但没人抢拍照位。

茂兰里面可以请寨子里的布依族向导带路,80块一天。他们知道哪里有好玩的水潭和山洞。


兴义:黔西南的布依族集散地

从贵阳坐高铁到兴义(盘兴高铁通了,1.5小时,二等座95块),是贵州最西南的布依族聚居地。

万峰林

兴义的万峰林是中国最美的峰林之一,比桂林的峰林更密集。门票70,观光车50。建议坐观光车上去(走路太远),到山上的观景台看全景。两万个馒头一样的山包铺在大地上,中间是布依族的稻田和村落。

万峰林最出名的是八卦田——一个天然形成的圆形地漏,周围的水稻田一圈一圈围着,像太极图。秋天稻子黄的时候最好看。

布依族八大碗

万峰林景区门口的"布依八大碗"是吃布依族菜的好地方。八大碗指的是猪脚炖黄豆、腊肉蒸香肠、油炸豆腐、炖土鸡、梅菜扣肉、豆豉鱼、糯米饭、南瓜汤。一桌200,够4个人吃。人均50。地址:万峰林景区售票处对面。

万峰林布依族寨子

纳灰村、乐立村、鱼龙村,都在万峰林里面,不收门票。村子的墙上画着布依族传说图,田埂上走着水牛。可以骑车逛,路口有共享电动车,15块一小时。


布依族吃食

  • 五色花米饭:布依族版,跟侗族黎族的做法差不多,也是植物染色。但布依族的更偏紫色。荔波县城菜市场早上有卖,10块一斤。路上老奶奶提个竹篮卖,8块一小袋。
  • 布依族酸肉:猪肉用糯米和辣椒面腌在坛子里,等一个月变酸了再吃。可以生吃也可以烤熟了吃。“荔波古镇酸肉王"是专门做这个的,一份酸肉25,配凉拌折耳根15,人均40。地址:荔波古镇南街12号。
  • 剪粉:荔波人的早餐。米浆蒸成粉皮,用剪刀剪成条,加辣椒油、葱花、花生碎、酸菜。路边摊5块一碗,推荐"老荔波剪粉”(县城十字路口那家),开了二十年了。
  • 狗肉:布依族有吃狗肉的传统,但不是所有布依族都吃。荔波火车站附近有个"布依狗肉馆",带皮狗肉火锅一锅128,够三个人吃。吃不惯的别勉强。
  • 盐酸菜烧鱼:独山的盐酸菜(贵州三大腌菜之一)跟鱼一起焖烧。酸辣下饭。“独山盐酸鱼庄”,荔波县城有分店,一条鱼58,人均35。地址:荔波县樟江路中段。

住宿

  • 荔波县城短租公寓:日租60-100,电梯房多。推荐"荔波山水公寓",标间80一晚,有电梯。离荔波古镇步行10分钟。
  • 小七孔东门外的民宿:日租100-150,步梯2-3层。优点是离景区近,走几分钟就到。缺点是比较潮,贵州山里的湿气重。推荐"七孔桥畔民宿",大床房120一晚,老板是本地布依族人,可以问他要茂兰的向导联系方式。
  • 万峰林景区里的农家院:日租80-120,步梯。推窗看峰林,比城里住着舒服。缺点是买东西不方便,吃饭只能在农家院。推荐"纳灰村农家乐",标间100一晚,包早晚饭。

防踩坑

  1. 小七孔东门口有很多大姐拉你去她家吃午饭,说"自家做的便宜好吃"。大部分就是普通的农家菜,价格也不便宜。不如去县城吃,选择多。
  2. 荔波县城路边卖的"野生蜂蜜",跟其他景区一样,基本都是糖浆兑的。
  3. 万峰林里有人拉客玩"滑翔伞",说280一个人。其实是非正规运营的,安全没保障。想玩去正规的兴义万峰林滑翔伞基地,580一个人,有保险有教练证。
  4. 布依族寨子里的小孩会追着游客要糖要钱,不要给。给了这个就会有十个围上来。
  5. 茂兰保护区的信号不好,中国移动勉强能用,联通电信基本没信号。下载离线地图。

预算

项目 费用
贵阳→荔波高铁 89
小七孔门票 160-170
租布依族衣服 20-40
茂兰门票 50
住宿(2晚) 120-200
一天三顿饭 70-100
万峰林门票+观光车 120
荔波县城交通 30
总计(3天) ¥700-900
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