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畲族:福建霞浦和景宁,山里客家人的生活不止有土楼

畲族约70万人,主要散居在福建东部和浙江南部。福建的霞浦、福安、宁德,浙江的景宁(全国唯一的畲族自治县)、云和、遂昌都有畲族村寨。畲语属汉藏语系苗瑶语族,跟客家话有不少相同的底层词汇。

畲族自称"山哈"——山里人的意思。畲族人从广东潮汕一带翻山越岭迁到闽东浙南,靠山吃山,种茶采药。畲族人不建土楼(那是客家人的),他们住的是"茅寮"——用毛竹和茅草搭的房子,现在大部分都改成了砖瓦房。

怎么去霞浦(福宁畲族聚居区)

福州到霞浦,高铁1小时,二等座65块。霞浦站出站坐公交到县城,3块。绿皮车K字头,2.5小时,硬座32块。

怎么去景宁(全国唯一畲族自治县)

丽水到景宁,大巴1小时,30块。从杭州出发,高铁到丽水,1.5小时,二等座105块,丽水客运站转大巴去景宁。绿皮车到丽水站,杭州到丽水硬座50块,再转大巴。


畲族:凤凰的后代

畲族人把凤凰当作祖先图腾。畲族姑娘出嫁穿凤凰装——红色绣花大襟衫,领口袖口绣满凤凰图案,头上戴"凤冠"银饰。这不是随便穿的,只有结婚和重大节日才穿。

畲族最有名的文化是畲歌——男女老少都会唱,砍柴唱、采茶唱、谈恋爱也唱。畲歌是即兴编词的,一唱一和,叫"对歌"。每逢三月三,畲族人对歌可以唱三天三夜不重样。

畲族三月三(乌饭节)是最大的节日——用乌饭树的叶子泡出黑水,煮成乌米饭。乌米饭看起来黑乎乎的,但闻起来有草木香。

畲族的彩带编织技法是国家级非遗。畲族女人腰上系的彩带(叫"肚兜带")全是手织的,带子上织的图案有特定的含义——三角纹代表山,波浪纹代表水,十字纹代表阴阳。


服饰租赁

霞浦县

  • 霞浦畲族服饰体验馆:霞浦县松城街道府前路,租畲族凤凰装30块/小时。畲族凤凰装分三种级别——小凤凰(日常装)、大凤凰(盛装)、金凤凰(新娘礼服)。租的是大凤凰,全套银饰+绣花鞋。跟拍套餐120块/小时含底片20张。霞浦的海边拍畲族装,背景是滩涂和渔船,很出片。
  • 半月里畲族古村服装点:霞浦县溪南镇半月里村,畲族日常装15块/小时,老奶奶帮你穿,还能教你摆畲族拍照手势。村里有300年历史的畲族古民居,背景是原生态的石头墙。

景宁

  • 畲乡古城旅拍店:景宁县城畲乡古城入口,租凤凰装25块/小时,头饰加收10块。景宁畲族的凤凰装跟福建的颜色不一样——景宁的偏蓝紫色,福建的偏红色。跟拍100块/小时。

饮食

畲族饮食的特色是野菜、山货、乌饭。

霞浦

  • 畲乡人家:霞浦县松港街道东关,畲族乌米饭15块/份(甜的配红糖芝麻,咸的配笋干腊肉),畲族药膳土鸡汤(用畲族山里的草药炖的)40块/份。人均45。
  • 三沙镇畲族小吃:霞浦三沙镇主街,乌米饭团8块一个,畲族糍粑12块一份(粘花生粉和红糖吃)。人均20。
  • 半月里村农家乐:半月里村村口,畲族笋干炖肉35块,山野菜(苦菜、蕨菜)18块/份,畲族艾草粿5块/个。人均40。

景宁

  • 畲乡美食城:景宁县城人民路,畲族豆腐娘(嫩豆腐加肉末和山泉水煮的汤)18块,畲族薄饼(卷菜吃)12块,乌米饭炒腊肉22块。人均35。
  • 大漈古村农家:景宁县大漈乡,高山冷水茭白炖腊排骨30块,土灶锅巴免费吃。人均40。大漈海拔1000米,夏天去凉快。

景点

霞浦(不走摄影路线,走畲族路线)

  • 半月里畲族古村:霞浦县溪南镇,免费进入,停车10块。福建保存最完整的畲族村落,有300年的畲族古民居、龙溪宫(畲族祭祀场所)、举人府。村子不大,走一圈一小时。村后的山坡上能看海,天气好的时候能看到大嵛山岛。
  • 溪南镇畲族文化中心:溪南镇主街,免费。里面有畲族文物展览——凤凰装、彩带、畲族祖图(畲族历史的长卷画,画了几百个人物)。周一闭馆。

景宁(不去热门景区)

  • 畲乡古城:景宁县城北边,免费进入。2017年新建的仿古小镇,但里面有很多真正的畲族手工艺作坊——织彩带的、打银器的、做乌饭的。建筑是畲族风格的夯土墙+青瓦。晚上亮灯了好看,本地人在广场跳广场舞(畲族版)。
  • 大漈古村:景宁县城到大漈乡,中巴2小时,20块。海拔1000米的高山古村——千年古樟树、时思寺(宋代的木结构寺庙,梁柱全没用钉子)、雪花漈瀑布。门票免费,时思寺单独收10块。村子里的畲族老人还穿着传统服装在路边晒太阳。
  • 畲族博物馆:景宁县城文化路,免费。把畲族的历史、迁徙路线、服饰、农耕方式都讲了。展品中有一套清朝的畲族金凤凰新娘装,上面的银饰全手工打的,看工艺就够了。
  • 云中大漈景区:大漈乡周边的一片自然风景区,森林覆盖率95%,有很多古树(树龄500年以上的红豆杉、柳杉)。不收大门票,个别景点5-10块。

住宿

霞浦县城短租公寓

  • 县城的一室一厅日租80-120块/天,电梯房。月租1800-2200。
  • 靠近海边(松山街道)的民宿单间100-150块/天,步梯。打开窗户能闻到海腥味,夏天潮气大。

半月里村

  • 村里有几家民宿,60-80块/天,条件简朴。可以吃农家饭,主人吃什么你吃什么,一般收20块一顿。月租1500包吃。

景宁县城

  • 畲乡古城附近的一室一厅日租60-100块/天,步梯。月租1500左右。
  • 景宁县城不大,订在人民路附近方便,走路去古城和博物馆都近。

防踩坑

  1. 霞浦的半月里古村不要门票,但村里有个"导游"会带你走一圈,完了收你20块。不需要导游,自己逛就行,村子就一条路。
  2. 畲族三月三(乌饭节)是景宁最热闹的日子,但也是物价最高的时候。住宿翻倍还不一定有房。不是非去过节不可的话,建议提前或推后一周去。
  3. 畲族的乌米饭用乌饭树叶子泡水染的,颜色黑到发紫。第一次吃可能看着像黑暗料理,但味道就是普通糯米+植物清香,不怪。
  4. 景宁的畲乡古城是新建的,有人觉得"假"。但这不是坏事——真正的畲族村落(如大漈、郑坑)设施简陋,吃饭住宿都不方便。古城作为落脚点,白天去周边村子,晚上回古城吃住,才是正确玩法。
  5. 大漈乡的海拔1000米,丽水过去一路爬坡,中巴容易晕车。坐大巴选前面左边的位置(靠山一侧,不靠悬崖),心理上踏实些。
  6. 畲族的彩带在景区卖得贵(100-150块/条),在半月里村找畲族阿婆直接买,30-50块,但花色少。想收藏就买手工的,当纪念品买机器织的一样看。
  7. 霞浦的滩涂不是每个季节都好看。3-5月海带收获季最好看,10月以后雾霾多了就灰蒙蒙的。夏天去虽然热,但光线好,适合拍照。
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